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Menu à 45 €
Crémant griotte
Et
Terrine de campagne maison, mousse de Génépi, mesclun de salade
Ou
Gaspacho de poivron, crème de burrata
Et
Pièce du boucher charolaise à l'échalote, légumes et pommes de terre grenaille
Ou
Dos de lieu noir, crème siphonnée, perle de citron et tagliatelles au beurre
Et
Assiette de fromages affinés
Et
Moelleux au chocolat, glace noisette
Ou
Entremets fruits rouge, sorbet framboise
Et
Une bouteille de Saint Véran pour 6 personnes
Et
Une bouteille de Morgon pour 6 personnes
Et
Un café
Une coupe de crémant supplément de 6 €
