Menus

Menu du Charolles et carte

Menu du Charolles et carte

Tous les soirs, week-ends et jours fériés

Les plats «  fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

La carte
Entrée, plat et dessert : 34 €
Entrée, plat, fromage et dessert : 39 €

 

Nos entrées :

Cassolette de 6 escargots de bourgogne :13€

Salade garden color: 13€

Jambon persillé, condiment d'ail noir : 13€

Gaspacho de petits pois, sorbet poivron et écrevisses : 13€

Tomate gourmande, burrata et pesto : 13€

 

 

Nos plats :

Pièce de rumsteak Charolais, beurre maître d'hôtel, légumes de saison et frites maison :17€


L'Entrecôte charolaise, beurre maître d'hôtel, légumes de saison et frites maison:28€ ( supplément de 8€ au menu)

Le burger estival du  Charolles, mesclun salade et frites maison :19€

Ris de veau et champignons de Paris cuit en sautoir, légumes de saison et tagliatelles fraîches: 22€

Agneau de Bourgogne du moment, légumes de saison et frites maison : 22€

Le burger végétarien, mesclun de salade et frites maison : 19€

Dos de Flétan, sauce diable, légumes de saison et tagliatelles fraîches :20€

 

   

Nos fromages :

Assiette de fromages : 8€

Faisselle à la crème:6€

 

Nos desserts :

Crème brûlée au thé Matcha, sorbet citron : 9€

Moelleux chocolat, sorbet poire à la fève de Tonka : 9€

Abricot rôti au thym, crème et craquant  : 9€

Palette de sorbets Dufoux (citron basilic, fraise et cassis) et ses fruits de saison: 9€

Café ou thé des délices de chez Dufoux : 10€

Coupe du chef (glace vanille, glace café, Black magic et chantilly): 9€

Café ou thé gourmand: 9€

 

 

 

Prix net , service compris

Autre suggestion

Le mot de Caroline

Je vis à Charolles depuis le 1er mai 2013. J’aime cette ville pour ses spécialités culinaires, son histoire. J’adore le parc de la mairie avec sa tour de Charles le Téméraire.
J’apprécie mon métier pour le « plaisir de faire plaisir » et le contact avec la clientèle. Nous avons aujourd’hui 4 salariés, il est important pour nous de leur transmettre les (bonnes) valeurs. Cela se ressent dans notre cuisine… avec une particularité : celle de nous approvisionner uniquement en viandes de races charolaises.