Menu Bourguignon

Les plats «  fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts. 

Poêlon de 6 escargots de bourgogne
Ou
Jambon persillé à ma façon, mesclun de salade
Ou
Tartare de saumon sur jeunes pousses
Ou
Gaspacho de tomates aux copeaux de chèvre Charolais
Ou
Millefeuille de légumes et sa cervelle de canut

Et

Bavette de bœuf Charolais grillée sauce au chèvre Charolais, légume du jour et frites maison
Ou
Faux-filet Charolais grillé sauce au chèvre Charolais, légume du jour et frites maison
Ou
Agneau de Bourgogne suivant arrivage, légume du jour et frites maison
Ou
« L’Hamburger » des Charolais, mesclun salade et frites maison
Ou
Tartare de bœuf Charolais coupé au couteau, mesclun de salade et frites maison
Ou
Cuisses de grenouilles à la persillade, frites maison

Et

Assiette de fromages ou faisselle à la crème

Et

Dessert au choix
 


Entrée, plat et dessert : 28 €
Entrée, plat, fromage et dessert : 33 €

Supplément de garnitures : 3,5 €


Prix net , service compris