Menu Bourguignon

Les plats «  fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

Poêlon de 6 escargots de bourgogne
Ou
Terrine de sandre aux écrevisses et son trait de yuzu
Ou
Dôme de chèvre Charolais aux poivrons grillés
Ou
Gâteau de foie de volaille forestière
Ou
Œuf meurette

Et

Faux-filet Charolais grillé à la vigneronne, légume du jour et frites
Ou
Agneau de Bourgogne suivant arrivage, légume du jour et frites maison
Ou
Hamburger charolais à l'époisse, mesclun salade et frites maison
Ou
Poulet fermier du Charolais aux trompettes de la mort, légume du jour et frites
Ou
Tête de veau sauce gribiche et pomme de terre nature
Ou
Joue de bœuf à la bourguignonne et frites maison
Ou
Poisson suivant arrivage, accompagnement du jour

Et

Assiette de fromages ou faisselle à la crème

Et

Dessert au choix 


 


Entrée, plat et dessert : 28 €
Entrée, plat, fromage et dessert : 33 €

Supplément de garnitures : 3,5 €


Prix net , service compris