Menus

Menu du marché

Menu du marché

(Servi uniquement le midi du lundi au vendredi sauf jour férié)

Les plats «  fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

Entrée du jour

Et

Plat du jour
Ou
Pièce du boucher Charolaise, jus de viande et écrasé de pomme de terre (supplément de 4€)

Et

Dessert du jour
Ou
Fromage blanc


 

Entrée-Plat-Dessert : 24€
Entrée-Plat ou Plat-Dessert : 20€
Plat : 17€

Prix net , service compris


La carte : Tous les midis du lundi au vendredi sauf jours fériés

Nos entrées :

Cassolette de 6 escargots de bourgogne :13€
Jambon persillé, chantilly moutardée :13€
Gaspacho de petits pois, huile d'ail des ours et sorbet poivron:13€

Nos plats :

L'Entrecôte charolaise, jus de viande et écrasé de pomme de terre : 29€
Pièce du boucher Charolaise, jus de viande et écrasé de pomme de terre :19€
Filet de bar aux amandes, riz noir : 23€

Nos Fromages :

Assiette de fromages : 9€
Faisselle à la crème : 7€

Nos desserts :

Crème brûlée au basilic, sorbet abricot : 9€
Moelleux chocolat à la fève de tonka, glace coco : 9€
Entremet à la fraise, gelée de menthe : 9€
Café ou thé gourmand : 9€

 

Autre suggestion

Le mot de Caroline

Je vis à Charolles depuis le 1er mai 2013. J’aime cette ville pour ses spécialités culinaires, son histoire. J’adore le parc de la mairie avec sa tour de Charles le Téméraire.
J’apprécie mon métier pour le « plaisir de faire plaisir » et le contact avec la clientèle. Nous avons aujourd’hui 4 salariés, il est important pour nous de leur transmettre les (bonnes) valeurs. Cela se ressent dans notre cuisine… avec une particularité : celle de nous approvisionner uniquement en viandes de races charolaises.