Menus

Menu du marché

Menu du marché

(Servi uniquement le midi du lundi au vendredi sauf jour férié)

Les plats «  fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

Entrée du jour

Et

Plat du jour
Ou
pièce de rumsteak Charolaise, beurre maître d'hôtel, légumes du jour et frites maison (supplément de 4euros)

Et

Dessert du jour
Ou
Fromage blanc


 

21,00 €
Prix net , service compris


La carte : Tous les midis du lundi au vendredi sauf jours fériés

Nos entrées :

Cassolette de 6 escargots de bourgogne :13€
Salade garden color :13€
Gaspacho de petits pois, sorbet poivron et écrevisses :13€
Jambon persillé, condiment d'ail noir : 13€
Entrée du marché : 10€

Nos plats :

L'Entrecôte charolaise, beurre maître d'hôtel, légumes de saison et frites :28€
Pièce de rumsteak Charolais, beurre maître d'hôtel, légumes de saison et frites maison:17€
Le burger estival du Charolles, mesclun salade et frites maison : 19€,
Le burger végétarien, mesclun de salade et frites maison:19€
Dos de Flétan,sauce diable, légumes de saison et tagliatelles fraîche :20€
Plat du marché:14,50€

Nos Fromages :

Assiette de fromages : 8€
Faisselle à la crème:6€

Nos desserts :

Crème brûlée au thé Matcha, sorbet citron : 9€
Moelleux chocolat, sorbet poire à la fève de Tonka : 9€
Dessert du marché : 8€
Abricot rôti au thym, crème et craquant: 9€
Café ou thé des délices de chez Dufoux : 10€
Coupe du chef (glace vanille, glace café, Black magic et chantilly): 9€
Café ou thé gourmand: 9€

Autre suggestion

Le mot de Caroline

Je vis à Charolles depuis le 1er mai 2013. J’aime cette ville pour ses spécialités culinaires, son histoire. J’adore le parc de la mairie avec sa tour de Charles le Téméraire.
J’apprécie mon métier pour le « plaisir de faire plaisir » et le contact avec la clientèle. Nous avons aujourd’hui 4 salariés, il est important pour nous de leur transmettre les (bonnes) valeurs. Cela se ressent dans notre cuisine… avec une particularité : celle de nous approvisionner uniquement en viandes de races charolaises.